「與山裡有約ㄧ竹林饗宴」活動內容豐富，不僅提供邀約瑞峰太和休閒農業區發展協會泡茶師展示精湛茶藝，並稻江管理學院吳文智老師與休閒農業發展協會在地婦女運用梅山在地食材，共同料理「找茶飯包」，供參與民眾品嚐山裡食物美味。

瑞峰村社區發展協會推出名為「找茶之旅」的文化體驗，除了許多茶園也有的採茶、揉茶、品茗等體驗之外，再由茶藝師注水、泡茶時，茶席布置、茶湯表現、泡茶技術、儀態及現場表現，一方面有幾分宛如「臥虎藏龍」武俠裡的山村野趣，但舉手投足間卻又多了細膩美感。

瑞峰村社區製茶廠的茶園，由茶廠人員說明一心二葉的採摘方式，德國旅客第一次體驗採茶與品茶，學採茶、製茶的歷史與知識，品味喉韻迥異的茶湯，還能親自到茶園採茶在體驗採菁、凋萎、炒菁、揉捻、乾燥、撿枝、包裝等一系列過甚至一嘗饒富古早味的「找茶飯包」感到很特別。