記者 王品昇 /高雄採訪報導

『遇到的挫折，多到沒有時間悲觀，在黑暗中走久了，就會看見曙光。』走過創業路，美樂美髮總經理沈美利這樣形容人生。『以前公司面臨倒閉危機，當時我告訴自己，最後剩我一個人也要繼續做下去。』現在身為美髮連鎖企業經營者，沈美利反而沒有老闆架子，是個親切溫柔的大姊姊。

『感性待人、理性管理，創造好的企業文化，才能經營好品牌』

沈美利從助理做到總經理，歷經重重困難和挫折，因此她將過去『工作經驗』和『人生體悟』用在企業經營上；『我非常重視員工品格和態度，沒有好品格態度，就算技術再好也是枉然。』沈美利說，美樂走家族經營模式，內部有完整教育訓練、完善的升遷管道，公司親手栽培設計師，從不聘請外面設計師。在美樂體系中，新手到成為設計師養成時間三到五年，記者問『為何不直請即戰力的設計師?』沈美利回答『外聘設計師能立即上線，但不清楚美樂企業文化，容易造成流動率高、服務品質差狀況』並笑著說『只有美樂人才知道美樂文化』。有別其他髮廊，美樂對門市細節上要求嚴謹，例如：美髮器具擺整齊、隨時做好環境清潔，員工上班時不能看手機、不准抽菸等。

『服務品質好，不怕客人不上門』

目前台灣美髮市場現況『供大於需求』，各家美髮業者削價競爭，加上百元剪髮連鎖店趁勢崛，中高價美髮連鎖店陸續關閉分店，沈美利討論『美髮市場萎縮問題』表示，美樂『重質不重量』在無法控管好『服務品質』不會開下一間分店，『只要有客訴，我都會親自打電話了解原因，公司內部進行檢討改善，小事不重視變成大事就糟糕』；被問到美樂有無經營特定族群?她自信回答『沒有針對特別族群，我們的客人老中青都有，不論幾歲只要來美樂，我們都會用心服務。』美樂目前有八家分店，沈美利堅持經營直營店，不開放加盟，主因加盟後分店服務品質不好、企業品牌無法延續，寧可放慢步伐做好市場評估，再決定是否開分店。

『所謂的美學，不是技術精進，而是溝通』

沈美利的辦公室牆壁上擺滿管理書籍，曾面對公司慘澹經營的處境，深知『教育』、『知識』重要性，她常邀請講師授幫員工上課、鼓勵員工學習進修學習。『自我充實非常重要，學習新知識並瞭解時事，自我內化提升素質，也能抓住客人心、維持良好顧客關係。舉例來說，一位教授來做頭髮，掌握她喜好的話題，設計師也能和她侃侃而談。』；『我的美學不在技術，而是溝通』，她說好的溝通，才能創造良好工作環境、企業文化。

『做公益回饋社會、也能自我探索、療癒心靈』

美樂定期到各社福機構進行公益義剪，也到女子監獄為受刑人傳授技能，『同仁很喜歡參加義剪活動，過程中會找到不同成就感，只要有能力就會幫助他人，這也是我的企業理念。』有如鄰家姊姊的沈美利，眼神充滿自信、燦爛的笑容，面對大風大浪仍保持樂觀，這份『樂觀』精神為她開創一片天。