回歸我們的土地 小農鍋物

2017.05.15 | 08:53 AM    作者 │ Claire    報導地點 │ 新北市    瀏覽次數 │ 86 檢舉文章
小農鍋物信義店
近幾年由於台灣食安問題嚴重,因此現代人格外重視飲食健康,除了吃得安心之外,也開始學習如何友善種植、善待地球!「小農鍋物」就是這麼一間特別的火鍋店…….
  • 業者為了讓消費者吃得安心,對於食材的挑選非常嚴格,並且與在市場上容易被盤商剝削的小農合作,因此像這類的小農餐廳,為農產品開設了新的一條銷售通路。
  • 業者對於食材及使用的鍋具,在店內標榜的清清楚楚,由此可見業者的用心。
  • 小農精選牛五花

    小農講求原味、天然、新鮮,鍋物湯底堅持每天熬煮。此次拜訪小農鍋物,所品嚐的蕃茄牛五花鍋,湯底清淡,配上來自台灣各地的小農蔬菜,每一口都可以吃到食材的原味跟鮮甜,加上來自彰化二林的越光米,真得是口口都能吃出單純的台灣味啊!喜歡品嚐間單又清爽的你,不訪來試試吧。
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