大學生勞動體驗,證明交工之共利

2023.01.05 | 10:00 AM    作者 │ 雲林縣參與式民主協會    報導地點 │ 雲林縣 東勢鄉    瀏覽次數 │ 850 檢舉文章

#農業交工

#放伴文化


大學生勞動體驗,證明交工之共利

 

前言:在嘗試推動農民交工放伴的過程中,我們發現,因農民普遍沒有持恆簿記之習慣、更幾乎無人將自身勞動時間與健康狀態納入簿記項目中,因此,許多農民對於「通過交工放伴之合作勞動,能夠提高勞動效率、縮短勞動時間」抱持著懷疑觀望的態度。

再加上,由於長期單打獨鬥導致人人各有各的勞動方式/習慣,且這些勞動方式差異造成的影響也往往被過度放大,使得農民不願嘗試交工放伴。

然而,2022年12月初,一群完全沒有農事經驗的大學生,通過親身下田勞動體驗,打破了以往「交工放伴效益不高、各自勞動方式不同合作起來反而手忙腳亂」等迷思,證明了交工放伴的顯著高效益。

 

12月3日,一群青年學生經由東海大學郭應哲教授開授的通識課程《社區營造與農村產業》來到雲林縣東勢鄉龍潭村參訪,由於正逢龍潭村洋蔥採收期,這三十多位同學們除了觀摩參訪,還紛紛挽袖下田,進行了一場皆大歡喜的「洋蔥採收勞動體驗」。

 

 

 

提供田地供同學們參訪體驗的在地農民丁聰大哥向同學們解說:洋蔥採收主要分為兩個步驟,第一步是將洋蔥從土中拔出、整齊堆放曝曬約三天;第二步則是將洋蔥的莖葉和根鬚剪除、裝入大型帆布袋中,再由盤商雇吊車將數以噸計的洋蔥運走。今天要讓同學們體驗的就是「拔洋蔥」這個環節。

 

由於這群同學們都是第一次接觸農事勞動,下田體驗的過程中,難免有些生疏和手忙腳亂,但靠著現場幾位當地農友的及時說明與示範,很快就讓同學們越做越上手,一轉眼,只花了短短四十分鐘的時間,整塊田裡的洋蔥已經全部拔起、堆放整齊等待曝曬和後續的剪除根葉等工作。

 

 

 

對於同學們的勞動成果,丁聰大哥開心地表示滿意「不到一小時就把原本要做一整個下午的工作作完了」;而在場另一位農事勞動經驗豐富的伯母,更直接當場計算出同學們集體勞動帶來的效益——這塊面積1.8分的小田地,如果雇用兩位資深農雇工來拔洋蔥,也仍需要一整個工作天(8小時)才能完成,但因為有這麼多同學一起來幫忙,才能讓她們提早下工休息。

 

 

 

顯然,「原本要做一整天的工作,現在只花40分鐘就完成」之所以讓農民感到歡喜,原因絕不只是「省下工錢成本」,更包含了「縮短勞動時間、讓身體獲得更充分的喘息休養」帶來的慶幸。

 

同時,這場難得的「農事勞動體驗」,除了讓同學們更直接體會農民的日常處境,也向農友們再一次印證了重建交工/放伴、彼此互助勞動的絕佳效果——即便是不諳農事、鮮少從事體力勞動的大學生,儘管是「邊做邊學、邊做邊聊天」,一旦聚集起來,也在無形中讓工作氣氛更加活潑有趣、人人相互鼓舞打氣,讓士氣和勞動效率都更上一層樓。可想而知,當農民們開始嘗試實踐交工/放伴,長期累積下來,勢必創造更加巨大的共利。

 




復興農業交工(放伴),突破台灣三農危機:

 





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