除了體驗DIY製作芝麻的樂趣，在地農夫芝麻互動區、體驗營等，並能最自手作芝麻生產線的製作並與寓教於樂的手製芝麻DIY課程等過程樂趣。

土庫馬光國中迎來華裔青年，帶領該校80名學生英語交流將於7月13日崙內社區並體驗嚴刑拷打芝麻、接著，體驗古早味爆米香、製作古早味花生糖ＤＩＹ，那是兒時最健康又美味的零食等農事活動，當地孩子歡度暑假，華裔青年也深刻體驗台灣農村人情味，志工們藉著結合當地文化特色的教學活動，讓國內小朋友們有趣地學習英文，參加的志工們也藉此項活動，了解農村發展和文化，同時也開心的把自己親手製作的爆米香帶回和家人分享，每個人孩童臉上都笑咪咪的滿載而歸。

透過參觀、導覽解說以及教學的方式，了解哪些食材可以米真正了解如何分辨米品項，還能體驗製DIY爆米香。