驚豔飄香~斗六市「社區尋寶.手路料禮」在雲中街文創園區草地上舉行成果展示會

2018.05.21 | 19:48 PM    作者 │ 張琇菊    報導地點 │ 雲林縣 斗六市    瀏覽次數 │ 315 檢舉文章
斗六市雲中街文創園區正在舉辦一場社區尋寶.手路料禮的美食饗宴
由雲林縣斗六市公所主辦,雲林虎尾科技大學執行的「105年度推動斗六市社區總體營造計畫【社區尋寶,手路料禮】」歷經了一些時日,終於在107年5月20日於斗六市雲中街文創園區草地上舉行成果展示會,驚艷登場了。 這是一場結合在地故事性、環保、在地食材、社區產業等概念,以社區農特產作為主軸並融入在地故事,也運用伴手禮入菜結合行銷,期望達到社區永續效益的成果展現。 活動進行中讓每個社區運用道具上台分享自己的手路菜故事和菜色設計,會場中也有邀請長安、八德、溝埧、保庄、深圳等五個社區進行現場烹飪示範,有不明白的地方還能提問,還有熱情的深圳社區帶領大家一同跳健康操、現任市長謝淑亞、縣議員林聖爵、縣議員賴淑媛等人也都一起加入跳健康操的行列,帶動現場歡樂的氣氛,接著重光社區表演土風舞,展現社區活力。 在參天老樹,綠草如蔭,還有一幢幢日據時代木造建築相伴的會場中,每個社區都準備好幾道大分量的料理,擺滿一桌桌色彩繽紛,香氣四溢的美食,等待著會後與大家一同來分享,連路過的民眾都忍不住駐足圍觀,真想立刻食指大動。

  • 斗六市長謝淑亞與保庄社區團隊展示手路菜

    讓大家看見社區隱藏版手路菜之寶

    現任斗六市長謝淑亞,辦理社區手路菜的目的,是希望能夠把這些隱藏在斗六市每個社區裡不為人知的老一輩人的手藝-手路菜之寶,發掘出來,讓大家看見,同時社區之間也可以藉此機會,彼此互相交流,聯絡感情,凝聚向心力,打造幸福斗六城,更重要的是希望有機會能夠將這些隱藏版手路菜之寶,傳承下去。
  • 挑著飯菜擔子,長安社區上台介紹手路菜故事

    從菜名中,訴說著社區的故事.....

    活動進行中讓每個社區上台分享自己的手路菜故事和菜色設計,長安社區的成員,挑著飯菜擔子上台,運用詼諧幽默又貼切的菜名。訴說著過往艱辛的歲月,生活的智慧與對未來的期盼。例如第一道木耳料理,菜名黑頭塗臉:表示著早期農忙時,整天在田裡工作,終日都是一身泥土及長期曝曬在太陽下,曬得一身黑。第二道竹筍料理,菜名你得忍耐:農忙時,夫妻倆各有各自的工作要做,非常忙碌,全身髒兮兮,但為了三餐還是要繼續打拼,彼此間難免有摩擦,俗語說「吃筍吃筍,互相吞忍」,說著夫妻之間彼此要容忍,這道菜就取其意。
  • 幸福的分享

    分享社區手路菜

    活動結束之後,就是大家最期待的午餐饗宴,讓所有與會的來賓朋友們和所有的社區夥伴們共同分享著現場上各個社區的手路菜,每個人嘴裡吃著美食,臉上掛著笑容,寫滿了幸福。

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  • 評論 | 張琇菊     2018.05.21 | 23:36 PM
    驚豔飄香~斗六市「社區尋寶.手路料禮」在雲中街文創園區舉行成果展示會

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