看!我食的菜有虫

2017.12.10 | 21:26 PM    作者 │ 初心    報導地點 │ 雲林縣    瀏覽次數 │ 938 檢舉文章
被蟲咬過的葉子
「食物的教育應從小做起」!來自雲林土庫鎮種植「回鄉米」的返鄉青年林大哥說道。

平時,除了種植較健康的作物外,林大哥也會到學校去舉辦食農教育,或者,將孩子們帶進田裡,讓他們實際感受土地的溫度,大哥說:「對農業的態度,應該要從小培養」

從事五年友善農業的大哥,臉上掛著靦腆的笑容,面對鏡頭害羞的介紹自己,主要種植稻米與地瓜的大哥,不擅言詞,於是帶著我們開始挖地瓜,一顆顆的紫地瓜冒出頭,而田裡老鼠鑽過的痕跡更是證明了大哥的農業有多健康!
  • 市面上較為少見的紫蘆筍

  • 以無毒農法種植出的蘿蔔

    如果可以...我不希望青年返鄉務農...

    「夢想雖美,但若沒有辦法賺到錢,夢想終究只能是夢想!」來自雲林四湖鄉的返鄉青年吳大哥說道。

    同樣是以無毒農法,種植友善農業的吳大哥,除了蒜頭是經濟作物外,其他更種植了像紫蘆筍、綠蘿蔔等較為少見的作物,這是他的玩味作物!看見田裡的土撥鼠蹤跡,大哥不禁笑道:「這是土撥鼠認證的地瓜!」對他來說,農業不只是工作,更是樂趣。

    但,超乎意料的,吳大哥不鼓勵青年返鄉務農!

    吳大哥說:「現在政府一直在鼓勵有機農業,禁用農藥,但是卻沒有為有機農產品找到合適的銷路,有機農業的成本較高,但讓這些辛苦的作物淪為市場拍賣,那就比傳統農業所種植的作物還不如!」

    「其實,傳統農業最早是為了救人!」在一旁的陳大姐也為我們解說,其實,傳統農業並非是萬惡來源,一開始,是因為二戰時的糧食危機,才出現噴藥等方法,也就是我們說的化學農業,為的是讓更多人可以吃到產量足夠,品質穩定的作物,是因為如今民眾健康意識抬頭,才又逐漸回到看天吃飯、不噴藥的老祖宗方法!
  • 斗六的八屋行啟

    明年1/07起為期一週的展覽《挑。蝕》

    友善農業是什麼?與有機農業以及傳統農業有何不同呢?
    回鄉米由來?吳大哥的有機農法?想了解更多農夫的故事嗎?
    2018/1/7在斗六行啟紀念館旁的防空洞,為期一週的展覽《挑。蝕》,由雲林科技大學商毓芳老師開課「青年經營古蹟」,與學生一同策劃,跳脫過往的框架,給你眼睛一亮的感受,錯過可惜喔~
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