2018林內鄉紅透台灣繽紛夏日蔬果饗宴產業文化活動8日在林內鄉農會前廣場舉行也辦理木瓜，並頒獎表揚《木瓜評鑑》前三名得獎者。

2018年五合一選擇登記「麥寮鄉民硬起來，自己鄉長自己廢」「支持鄉長廢票聯盟，遞交陳情書活動」提出路權申請，活動將於「麥寮城鄉公園」集合鄉民齊心走向公所，向許忠富鄉長表達訴求。

弘揚媽祖文化，推廣全民運動，西螺福興宮將於10月14日首度舉辦「2018西螺媽祖太平媽祈福馬拉松」，在福興宮舉行宣傳記者會，福興宮董事長楊文鐘及變裝馬拉松選手等人，共同邀請國內外馬拉松好手前來參賽。

虎尾鎮西屯社區發展協會訂於107年9月3日舉行長青食堂揭牌活動；副縣長與議員蔡秋敏蒞臨西屯社區感謝並肯定翁德龍理事長、社區理監事及社區志工們開辦長青食堂，照顧在地老人。

為提供新住民多元化學習資源，雲林縣政府積極向內政部爭取「新住民發展基金」辦理各項新住民相關活動，其中由北港戶政事務所承辦口湖廚房ㄧ『北港轄區新住民社區產業創意料理暖心送餐計畫』。

健走活動結合雲林科技工業區、雲科大產學與智財育成中心能量舉辦產、官、學聯合交流會，希望促進不同領域的參加者交換意見，營造共榮的產業型態。

107年中部四縣市寫生比賽優勝作品巡迴展，詔安客家文化館展開年底四縣市寫生比賽優勝作品巡迴美學色彩與客家傳統技藝結合同詔安客家文化的發揚與傳承，讓美學教育向下扎根，陶冶性情。

為協助雲林縣內各身心障礙機構、團體及庇護工場促銷其秋節產品，舉辦「『月圓中秋‧讓愛傳遞』─活動中除由雲林縣第一間成立的身心障礙者庇護工場「圓夢工場」中的心智障礙學員帶來精彩的「圓夢舞獅」表演。

蔡秋敏議員邀集工務局會勘討論後，雲71鄉道為虎尾平和厝和西螺聯絡道路並於路口裝設紅綠燈已建置完成，提醒用路人經過路口應該減速慢行，藉此要避免搶快造成車禍、意外等危險情勢再度發生。

今(8/28)日上午10點，雲林縣議員蔡秋敏在雲林縣選舉委員會登記參選第19屆連任縣議員，場面熱鬧歡樂。

「透早著出門，天色漸漸光，受苦無人問，行到田中央，行到田中央，為著顧三餐，顧三餐，毋驚田水冷霜霜~」，這段耳熟能詳的歌謠，植根於過去農村的莊稼活，曲調是農夫自娛哼唱而來，歌詞描述犁田時的情境。

在中正國小舉辦的107年度安溪社區農產品行銷推廣活動， 並結合在地農民進行農特產品展售，由於場面浩大亦共襄盛舉，達到區域共同行銷，提升虎尾農特產的價值觀，體驗農村再生之美。

雲林縣議員蔡秋敏25日（農曆七月十五日）下午3點，於虎尾東區舉行107年度中元普渡開香儀式，立法委員劉建國，縣議員蔡秋敏及全體商家一起虔誠上香祈福，祈求風調雨順、國泰民安，虎尾鎮民安居樂業、平安順心。

熱帶低氣壓帶來狂暴雨勢，雲林各地災難頻傳，所幸目前並無人員傷亡，但雲林縣為農業大縣，各地農作受損嚴重，看天吃飯的農民欲哭無淚，雲林縣議員蔡秋敏視察各地，擔憂農民生計， 要求農委會緊急啟動農作物補助。

2018雲林十大伴手禮頒獎典禮，縣府一樓大廳親民空間隆重舉行，雲林縣長李進勇誠摯向全國民眾推薦最好的雲林十大伴手禮，頒發獎狀入選得獎迴青業者勝利有果舖、月光下友善農場、誠商憨吉企業社、大裕農牧場等。

今天雲林縣元長鄉的長青食堂熱鬧滾滾，副總統陳建仁跟蔡秋敏議員著許多長輩一起呷飯配話，創造傳統新價值，當地里長表示，這對地方來說是300年來頭一擺，他感覺非常榮幸。

天主教若瑟醫療財團法人若瑟醫院秉持天主教「全犧牲、真愛人、常喜樂」的服務精神，提供全方位醫療照護，長期致力於老人健康照護、發展遲緩兒童及身障兒童等社會弱勢族群，帶動縣內醫療機構共同提昇醫療水準。

意外！麥寮風電案 環評沒過關 竟然六輕焚化爐為汰舊換新,新建焚化爐已有條件通過環境影響評估,其中附帶條件為六輕增代燒垃圾量「回收燃料」環評過關 9月第一批就要進爐，此新聞經報導後,引起全鄉鄉民的譁然。

雲林縣 107 學年度公私立國中小校長會議於在褒忠國小舉行，與會國小校長縣長肯定雲林教育成果，並勉勵全縣校長「堅持品格扎根․邁向教育正義之路」，期能打造一個公平正義的雲林教育。

「烏倉寮」是四湖鄉萡子寮西岸特有的生活記憶與技藝，先民於冬至前後聚集於此捕撈隨南下過冬的高經濟魚種－烏魚，已有百年歷史，08月17至20日辦理為期四天三夜的「重建烏倉寮體驗夏令營」。